相信北京新東方烹飪大興校區的很多同學都有開私房的計劃吧,那么你知道前期的宣傳環節嗎?
比如:怎樣獲取第一批客戶?怎樣進行線上推廣?怎樣在線下拉客戶?
別急,今天我們帶來一篇干貨,和大家聊聊私房烘焙前期宣傳這點事兒!
本篇就私房烘焙創業新人在初運營中常見且十分關注的三項問題進行剖析解答,感興趣的學員不容錯過哦:
獲得首批客戶是奠定創業基礎的重要因素,而這些客戶的一些反饋能為私房店主提供很多值得深究的運營思路:
不可忽視的口碑效應:從創業初期就需要重點維護,粉絲裂變直接關系到后期的訂單裂變,做好首批客戶口碑,是前期工作的重中之重。
微信朋友圈是很多私房烘焙的立足之地,通過廣加好友獲得第一手客戶資源,從而通過朋友圈帶貨;
團購外賣平臺如今也成為私房烘焙店主十分青睞的運營渠道之一,外賣系統發達,產品流通渠道便捷的優點,借助團購平臺,可以獲得范圍更廣的客戶群;
自媒體時代到來,從素人到明星大腕都紛紛入駐,短視頻帶貨,直播帶貨的新營收渠道讓很多人掙得盆滿缽滿,當然,私房烘焙店主完全可以借這些熱門渠道,積攢粉絲,垂直帶貨;
另外,資訊類媒體的傳播力量也不可忽視,微信公眾號,貼吧,知乎,小紅書等渠道有條件的可以接觸起來,通過品牌打造更具宣傳價值和市場競爭力的烘焙事業。
線上推廣渠道不外乎前面所提到的微信朋友圈、微信群、快手、抖音、小紅書、微博等熱門宣傳推廣方式。
做的平臺多不一定就能獲得更多的關注,線上宣傳在于“精”,根據自身的運營優勢,選擇適合自己的渠道精細化的去運營,如烘焙私房的常規運營渠道——微信朋友圈:
朋友圈的產品展示是勾起意向者購買欲的重要因素,這時候需要學會換位思考,假如自己是客戶,會不會被這些素材吸引,無論是圖片還是小視頻,顏值吸引關注,色澤勾起食欲,這就要求創業者研究一下產品拍攝方面的技能,或者請專業攝影出圖;另外,文案搭配也非常重要,文案原則:簡潔+重點+情懷+熱點+有趣;
大多數人集中刷朋友圈的時段一般集中在早(6:00-8:00),中(12:00-2:00),晚(6:00-凌晨1:00),這個時段對短視頻等渠道同樣適用;
常規活動和節假日活動不可懈怠,日常活動如:滿減,集贊有禮,多人訂單一人免單,第二份半價等,節假日活動如:母親節,父親節主題特供產品,端午節,中秋節等節日特征性節禮特供產品等,根據不同的銷售階段制定活動,維持運營力度;
線下推廣有一定的地域限制,當然主要以自己的目標客戶群體為主,品牌定位,產品定位一氣呵成,制定戰略,針對地域和客戶特征進行推廣。
地推是前期微信吸粉的優質渠道,可以就近進行,選在周邊人流量較集中的地域:商場,公園,商業街區等進行,時間可以是平日下班后,周末,節假日等;
與地推相似,集中在商業擺攤地點進行客戶引導,搜集信息,添加微信,可以小甜品伴手禮等形式去吸引客戶駐足,品嘗,加微;