【2022年給自己一個逆襲的機會，從學廚創業開始！】

來源：CLTPHP 編輯：admin 瀏覽：444

自二十世紀八九十年代以來，社會上開始掀起一股外出打工熱潮。靠著自己的一腔熱血和辛勤勞作，很多貧苦家庭出身的人得以改頭換面，甚至出人頭地。

因此，在先天條件不足同時文化程度不高的情況下，似乎去發達地區打工成為大家理所當然的選擇。

然而在全球經濟危機的影響下，中國也未曾幸免，近年來社會形勢悄然變化。經濟增速放緩、產業結構轉型，使得制造業形勢不佳，出現中小企業“倒閉潮”，用人需求大大下降，企業開始大量裁員，即使有些人幸運地保住了工作，但待遇薪資也跟著下調，越來越艱難的打工現狀，使大家苦不堪言。

缺乏專業技能、付出大量體力勞動、大量重復的工種必然會失去競爭力，那么解決辦法就是去學一項技術。

2022年已經開始，外出打工者也將陸陸續續返鄉過年，冬季正值餐飲旺季，2022年想要改變現狀，多了解一下職業技能培訓非常有必要。

打工者的普遍現狀是學歷不高、原始資本不多但是勤懇努力。諸如金融、互聯網、AI之類的行業固然誘人，但大多數都強調技術，需要非常高的專業水準才能從事，這對廣大打工者而言無非是難上加難，即使這塊“蛋糕”再好，并非每個人都能吃得下。

相比之下，普及程度高、門檻低、前景好的餐飲行業卻對打工者們更加“友好”。

這是一個包容又充滿機會的時代，每一個人都懷揣夢想，只要想做就能創業，懷揣夢想的人，因為資金和技術難度，很多人初次創業都會選擇餐飲行業。

餐飲行業本身是剛需、具有門檻低、資金周轉快等特點，這也是大家紛紛選擇餐飲進行創業的原因。

那我們應該如何做才能成功呢？

看市場消費趨勢

選擇餐飲創業，首先就是考察市場，看清市場的趨勢。如果你決定去做一個項目，就需要考察某一個項目火的程度，以及項目未來的發展趨勢和周期，另外還要考察該項目是否順應當下時代的發展和人們的消費需求。做餐飲的，一直在面向的是消費大眾，只有消費者的基本需求滿足了，才能長遠的發展下去。

以消費者群體為目標

現在很多人選擇項目往往會陷入以自我為中心的陷阱中，然而做餐飲行業服務一切都是建立在消費群體基礎上。無論是裝修、口味，都要根據消費者群體來制定。比如，湖南人愛吃辣，江浙滬喜好甜咸，北京人喜歡有歷史的傳統美食，在不同的地方開店，面對不同的人群，就有不同的項目選擇。

餐飲要有特色

餐飲想要生意火，就得要有特色，中國美食數不勝數，市場也存在無限的可能，但也不是什么項目都是會火的。火起來的項目都有一個共通點，就是店鋪菜品的特色，特色就是你的餐飲店吸引消費者的賣點之一。

長期留住食客就是菜品的味道

想讓店里的生意紅火，菜品的口感是非常重要的。這決定你的店是否能繼續經營下去，是重中之重。味道不好是很難維持的，味道口感好，那店里的生意自然也是客源不斷。

餐飲技術的學習有兩種途徑。

第一種，自主學習。

自己摸索的風險是比較大的。因為沒有經驗，摸索的時間非常長，且網上的資料從選材、設備、制作過程、配方等方面并沒有詳細的陳述，制作出來的產品也似是而非，用這樣的產品去開店創業，還是有一定風險的。

第二種，選擇專業學校進修。

所以要想餐飲創業，可以選擇到正規烹飪學校進行學習，從食材到設備一應俱全，老師手把手教學讓你掌握更快更牢固。

北京新東方烹飪大興校區針對餐飲創業者特開設了進修班、創業班、裱花甜點班、時尚烘焙甜點班等眾多短期創業專業，無論你是想學鹵烤涼菜、家常小吃、早餐面點、西點甜點、還是特色小吃等美食，都可以滿足你。

餐飲業蓬勃發展，市場前景十足，廚師社會地位不斷提升，工作待遇、環境越來越好，成為一門炙手可熱的高薪職業。

如果你也有一個餐飲創業夢

那就來報名吧！

眾多創業課程任你選

報名還享多重優惠

快來北京新東方烹飪大興校區吧！

上一篇：【丁朋】

-->

聯系方式